Pakai Susu Cair Anak, Menjadi Resep Es Gabus Sehat dan Enak - BlogKakTri

Alhamdulillah, bulan puasa sudah tiba lagi. Bersyukur karena masih diberikan usia untuk menikmati indahnya bulan Ramadan. Tempat kita menguji diri, menahan lapar, haus, dan nafsu. 

Bulan puasa kini masih dalam suasana pandemi. Bagaimana pun kita masih harus tetap waspada. Jangan sampai lalai hanya karena sudah terbiasa. 

Apalagi di bulan puasa ini, minimalisir untuk berkumpul bersama. Meski ada larangan mudik, jangan sampai masih sering berkumpul-kumpul tanpa menggunakan masker. 

Selain itu kalau perlu biasakan untuk masak makanan sendiri. Dibanding harus keluar ke mall atau rumah makan yang super ramai. Selain mencegah penularan virus, kita tidak tahu bagaimana makan yang disediakan apakah higienis atau tidak. 

Nah berbicara soal makanan, mari kita mencoba membuat camilan bukan puasa yang segar namun awet disimpan di kulkas. Jadi sekali bikin udah bisa untuk berhari-hari. Camilan ini bisa dibilang camilan legend hehe. Dulu waktu kecil mama suka banget bikin atau beli langsung di warung dekat rumah.

Resep Es Gabus / Es Kue 2 Warna

Nah, camilan ini namanya Es Kue kalau di tempatku. Tapi banyak yang bilang Es Gabus. Lalu bagaimana agar membuat camilan ini sehat tapi tetap enak? Kita akan gunakan susu cair anak Morinaga Chil*Go! Original sebagai bahan yang mendukung camilan ini tetap sehat. Yuk kita langsung cek resepnya:

▶▶ Bahan-bahan:

• 100 gram tepung hun kwee
• 400 ml santan
• 1 botol Morinaga Chil*Go! Original 
• Secukupnya gula pasir
• Sedikit garam
• Pewarna makanan
• Plastik es batu untuk membungkus (gunting-gunting kecil)

▶▶ Cara Membuat Es Gabus 2 Warna

• Siapkan seluruh bahan-bahan
• Campurkan tepung hun kwee, gula pasir, garam, 1 botol Morinaga Chil*Go! Original dan santan. Aduk hingga rata semuanya.

• Bagi menjadi 2 bagian adonan, beri warna masing-masing sesuai selera. Aku pakai warna hijau dan kuning telur.

• Masak bagian pertama (aku hijau) dengan api kecil, sambil diaduk2 hingga meletup-letup. 
• Matikan api ketika adonan sudah mengental, berat sewaktu diaduk, tapi masih bisa dituang. Jangan sampai terlalu keras dan api terlalu besar ya. 

• Tuang adonan hijau ke dalam loyang. Ratakan dan sisihkan.
• Sementara menunggu lapisan hijau dingin dulu, kita masak adonan berikutnya (kuning) hingga meletup-letup. Ingat aduk terlebih dahulu karena dia sempat mengendap.
• Tuang adonan kuning di atas adonan hijau.
• Biarkan adonan padat di suhu ruang selama kurang lebih 1 jam atau saat suhunya sudah tidak panas. 

• Lalu simpan di dalam kulkas chiller selama 30 menit (bukan freezer), supaya mudah dipotong.
• Potong lapis, bungkus dengan plastik, lalu simpan di dalam freezer hingga beku.
• Sajikan. 

Camilan sehat dari kreasi Susu Cair Anak Morinaga Chil*Go! Original siap dihidangkan!

Catatan:

Tepung Hun Kwee adalah pati kacang hijau, warnanya putih dan biasanya kemasannya dari kertas berbentuk silinder, berat 100-150 gram per kemasan. Aroma, rasa dan tekstur tepung ini setelah dimasaknya khas banget, beda dari tepung-tepung lainnya.

Pentingnya Makanan Sehat

Bagaimana resepnya Moms? Mudah bukan? Bahannya tidak terlalu banyak namun cukup banyak untuk dikonsumsi sekeluarga. 

Tapi yang paling penting lagi buat kita adalah untuk membuat makanan yang mengandung nutrisi pas. Untuk camilan yang kita buat tadi setidaknya mengandung banyak vitamin dan mineral. 

Mengapa? Karena susu cair anak Morinaga Chil*Go! Original mengandung serat pangan inulin, 9 vitamin, dan 5 mineral. Selain itu Morinaga Chil*Go! Original juga rendah gula jadi sesuai dengan gaya hidup sehat apalagi di era pandemi ini. 

Serat pangan inulin bagus untuk pencernaan anak lho Moms! Ada yang pernah dengar soal pencernaan sebagai otak kedua? Hal tersebut berkaitan dengan pencernaan sebagai pusat pengelolaan nutrisi yang berkaitan dengan daya tahan tubuh anak. 

Karena semuanya terkandung dalam susu cair anak Morinaga Chil*Go. Camilan itu tidak hanya enak tapi juga sehat. Memang apa sih manfaatnya? Fungsi makanan sehat di antaranya:

1. Memperkuat Imun. karena imun yang kuat menjadi awal badan yang sehat dan mencegah dari penyakit.
2. Menyembuhkan Penyakit. Karena mengonsumi makanan sehat bisa membantu tubuh memulihkan diri kembali.  
3. Menambah Tenaga. Mengonsumsi makanan sehat bisa memulihkan tenaga dan menambah ekstra tenaga untuk beraktivitas kembali.

4. Mengenyangkan. Dengan makanan yang bernutrisi, membantu pencernaan terpenuhi kebutuhannya. 

Kiat Tetap Kuat di Bulan Puasa

Nutrisi di bulan puasa jangan sampai terlewat. Karena kondisi di bulan puasa yang mengharuskan kita tetap beraktivitas saat perut tengah kosong. Selain itu, pola makan di bulan puasa juga perlu dilihat takaran, nutrisi, dan bahannya. Salah-salah malah bisa cepat lapar atau lemas. Berikut tips agar tetap kuat di bulan puasa:

1. Sahur diakhirkan
2. Makanan-makanan yang bernutrisi
3. Jangan makan gorengan dan pedas yang banyak saat sahur
4. Hindari minuman yang mengandung kafein saat sahur, karena akan membuat kita cepat haus

5. Berbuka dengan yang manis dan bergizi untuk memulihkan tenaga kembali

Kesimpulan

Menjaga daya tahan tubuh anak selama pandemi memang susah-susah gampang. Tapi sebenarnya lebih mudah karena kita lebih banyak di rumah dan bisa mengontrol lingkungan serta makanan yang disantap.

Berbicara tentang makanan, tinggal memilih lagi mana yang sehat untuk si kecil dan disukai mereka. Karena anak kan biasanya mudah GTM tuh. Jadi akan seru jika melakukan kreasi makanan yang enak tapi tetap sehat.

Resep Makanan Sehat di atas bisa dicoba untuk membuat kreasi makanan yang akan disukai anak. Selain enak, tentu juga sehat karena mengandung Susu Cair Morinaga Chil*Go! Original Yang kaya akan nutrisi dan rendah gula.

Yuk Moms berkreasi dengan Susu Cair Morinaga Chil*Go! Original!

Informasi Lebih Lengkap:

Website: https://morinagaplatinum.com/id
Instagram: https://www.instagram.com/morinagaplatinum/